Chiều 13-11 (2-10-Ất Mùi) tại Pháp viện Minh Đăng Quang (số 505 Xa Lộ Hà Nội, Q.2, TP.HCM) đã khai mạc chương trình buffet chay gây quỹ từ thiện với chủ đề “Văn hoá ẩm thực xanh - sức khoẻ - chia sẻ yêu thương”.

Chương trình được diễn ra trong 3 ngày với nhiều hoạt động phong phú.

Quang cảnh lễ khai mạc chương trình buffet chay gây quỹ tại Pháp viện

Tham dự và chứng minh buổi lễ khai mạc có HT.Thích Giác Tường, Thành viên HĐCM; HT.Thích Giác Toàn, Phó Chủ tịch HĐTS, trụ trì Pháp viện Minh Đăng Quang, Trưởng BTC cùng chư tôn đức Tăng Ni, lãnh đạo chính quyền, các ban ngành đoàn thể và hàng ngàn Phật tử về tham dự.

Đặc biệt, trong buổi lễ có sự hiện diện của vua đầu bếp Yan Can Cook, người sẽ trực tiếp trình diễn nấu các món ăn chay trong suốt 3 ngày - cùng với hơn 200 đầu bếp đến từ các nhà hàng trên địa bàn TP.HCM về phát tâm ủng hộ chương trình.

Phát biểu khai mạc, HT.Thích Giác Toàn, Trưởng BTC đã cám ơn sự chung tay của toàn thể mọi người trong công tác xây dựng chùa thông qua hoạt động gây quỹ của các đầu bếp tại TP.HCM, trong đó có ông Yan Can Cook.

Vua đầu bếp Yan Can Cook cho biết, rất lấy làm vui và hạnh phúc khi được cùng mọi người chung tay vào hoạt động từ thiện xã hội, trong đó có việc góp một phần công sức vào Phật sự xây dựng Pháp viện Minh Đăng Quang sớm được hoàn thiện thông qua hoạt động ngày hôm nay.

HT.Thích Giác Toàn phát biểu khai mạc

Ông Yan Can Cook trình bày tại buổi lễ

Ông Lê Hồng Anh, UV Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư T.Ư Đảng Cộng sản VN
tham dự chương trình, bắt tay đầu bếp Yan Can Cook

Theo BTC, trong 3 ngày diễn ra ngày hội văn hóa ẩm thực nhằm khuyến khích cộng đồng hướng đến văn hóa ẩm thực xanh, sạch như chủ đề.

Chương trình từ 13 tới 15-11 (2 đến 4-10-Ất Mùi), trong khoảng 15g - 20g30 mỗi ngày tại Pháp viện Minh Đăng Quang.

Trong ba ngày nói trên, Pháp viện đều tổ chức tiệc buffet chay với 45 món ăn được làm từ những nguyên liệu ăn chay thanh sạch và bổ dưỡng, có nguồn gốc từ thiên nhiên do hơn 200 đầu bếp tại TP.HCM thực hiện, phục vụ 3.000 suất/ngày.

Hoà thượng Giác Tường tặng quà tới ông Yan Can Cook

Đầu bếp Yan Can Cook trình diễn các món chay tại chương trình

Chư tôn đức và Phật tử, thực khách dự lễ khai mạc

Một gian hàng món chay tham gia ngày hội buffet chay tại Pháp viện

Chương trình hôm nay và ngày mai: Ngày 14-11-2015: - 15g00 - 16g30: Chương trình gây quỹ hỗ trợ xây dựng và các hoạt động từ thiện thường xuyên của Pháp viện - 16g30 - 20g30: đầu bếp Yan Can Cook trình diễn nấu ăn, ẩm thực buffet Ngày 15-11-2015: - Chương trình tọa đàm “Ăn chay và sức khỏe” do bác sĩ Đỗ Hồng Ngọc chủ trì - 16g30 - 20g30: ông Yan Can Cook trình diễn nấu ăn, ẩm thực buffet

Nguồn: giacngo.vn